เมื่อวันที่ 7 ตุลาคม 2568 นางกนกวรรณ เพ่งสุวรรณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลิสบอนเข้าร่วมงานเปิดตัวกาแฟ “Impossible Coffee – The Toki Forest Coffee" จากประเทศไทยภายใต้แบรนด์ Delta Cafés ที่ Delta House Experience กรุงลิสบอน โดยมีนาย João Manuel Nabeiro ประธานบริษัท Nabeiro-Delta Cafés และ นาย Rui Miguel Nabeiro CEO บริษัท Nabeiro-Delta Cafés ให้การต้อนรับ

Impossible Coffee – The Toki Forest Coffee เป็นผลิตภัณฑ์กาแฟ ที่คัดสรรเม็ดกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกที่อำเภอกัลยาณิวัฒนา จ. เชียงใหม่ ซึ่งเป็นพื้นที่ของครอบครัวของนายโทกิ ที่พลิกฟื้นจากพื้นที่ปลูกฝิ่นเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟเมื่อกว่า 60 ที่ผ่านมา ตามแนวพระราชดำริ The Toki Forest Coffee ได้รับคะแนน 84.25 points จาก Specialty Coffee Association (SCA) และ Delta Cafés ซึ่งเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟคั่วรายใหญ่ของโปรตุเกส ได้นำเม็ดกาแฟนี้มาคั่วและบรรจุ จัดจำหน่ายในโปรตุเกส The Toki Forest Coffee จึงเป็นสินค้าที่มีต้นกำเนิดจากผลิตภัณฑ์ชุมชนของไทยที่ได้คุณภาพระดับสากล ซึ่งบริษัท Nabeiro-Delta Cafés เล็งเห็นคุณภาพและนำมาพัฒนาคั่วบด จัดจำหน่ายแก่ผู้ชื่นชอบกาแฟชาวโปรตุเกสได้ลิ้มลอง
สามารถซื้อ The Toki Forest Coffee ได้ที่ Delta Coffee House Experience กรุงลิสบอน เมืองปอร์โต และกรุงปารีส